据中国疾病预防控制中心资料，2003年至2005年全球人感染禽流感事件共计有：
2003年2月，香港两人感染H5N1禽流感病毒，1人死亡。
2003年2月28日，荷兰暴发H7N7型禽流感疫情。至4月，病毒感染800多家鸡场1100万只鸡。83人感染，一名男子死亡。
2004年1月，世界卫生组织确认泰国和越南11人感染H5N1禽流感病毒，其中8人死亡，但未发现人际传染。 中国首次公布H5N1禽流感疫情。
2004年4月6日，加拿大两名养鸡工人出现感冒症状，被确诊为感染H7N3禽流感病毒。
2004年8月，越南再添三人死于H5N1病毒感染。
2004年12月，世界卫生组织报告了自9月初以来越南的首例人感染H5N1病毒病例。
2005年1月至2月，越南新发13例人感染禽流感病例，其中12人死亡。
2005年2月，柬埔寨出现首例禽流感病例。英国一家学术杂志发表研究报告，怀疑越南可能出现人际传染禽流感病毒。
2005年3月，越南再添15例人感染H5N1病毒禽流感病毒病例，柬埔寨报告同类诊断一例。
2005年4月19日，４月１９日死于越南一所医院的柬埔寨女青年被确认感染了禽流感，这使柬埔寨今年因感染禽流感死亡的人数增至４人
2005年6月，越南证实，一名农场工人因接触感染禽流感病毒的病鸡而感染致命性禽流感病毒，该患者并未表现出任何患病症状，但他的血液中携带H5N1亚型感病毒抗体。
2005年7月21日，印尼卫生部确认，一名38岁的农场工作人员因感染H5N1病毒死亡。
2005年8月至9月，越南卫生部报告新增4例人感染病例，其中3人死亡。
2005年10月10日，来自印尼楠榜省的一名21岁的男性青年已被证实感染禽流感。
2005年10月10日，土耳其西部巴勒克埃西尔省有７名被怀疑感染流感病毒的人正在接受治疗。
2005年10月19日至23日，10月19日，泰国北碧府帕侬县一名48岁男子因感染禽流感病毒而死亡。23日，在北碧府帕侬县新发现的禽流感病毒疑似感染者与死者同乡
2005年10月25日，世界卫生组织与印尼卫生部10月25日宣布，印尼出现第四例人感染禽流感死亡病例。
2005年10月26日，3名法属留尼旺岛居民被疑在一次泰国旅行中感染了h5n1型禽流感病毒。
2005年10月29日，越南中部广平省洞海市越古医院死亡2人，被怀疑死于禽流感。
2005年11月1日，香港凤凰卫视11月8日消息，越南首都河内再有两人证实感染H5N1禽流感，其中1人在11月1日死亡。
2005年11月7日，印度尼西亚已确认9起人感染H5N1病例，其中5例死亡。
